Malferida, el refresco que quiere reivindicar que la Coca-Cola se inventó en un pueblo de Valencia

Lucía Mompó había escuchado desde pequeña las historias que contaban en el pueblo de su madre, Aielo de Malferit, en el sur de la provincia de Valencia, que defendían que la Coca-Cola se había inventado allí. Así que cuando tuvo que desarrollar un proyecto para sus prácticas y trabajo de fin de grado decidió crear un producto que hiciese homenaje a esa historia. En 2018 salió al mercado Malferida, el refresco de cola con una fórmula natural y sin secretos.

El relato oral que sobrevive cuenta que a finales del siglo XIX en una destilería del pueblo embotellaron un jarabe hecho a base de nuez de cola, que llamaron Kola-coca. También que la bebida fue presentada en Estados Unidos por uno de sus productores, que acudía a ferias para promocionar sus productos. “A priori, ahí queda la historia. Solo que llegó un año en que vino una empresa que se llamaba The Coca-Cola Company a comprar la marca”, cuenta.

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